Una cosa que siempre me sorprende cuando voy a una tienda de comida saludable, es el coste de los productos fermentados. La diferencia de precio entre hacerlo en casa o comprarlo hecho es simplemente ridicula, especialmente cuando las cosas fermentadas son muuuuy faciles de hacer, ademas de baratas. Esto es ciertamente correcto cuando hablamos del agua de kefir. Los productos fermentados son una muy buena manera de mantener la flora intestinal balanceada de una manera facil y ademas rica! Las bebidas kefir y kombucha pueden ser muy suaves o mas fuertes dependiendo del gusto de cada uno, asi que toda la familia puede disfrutar de ellas. Hacer kefir es tan facil que me reia la primera vez que lo prepare. Lleva un total de 48-60 hours en estar listo pero require menos de 10 minutos de trabajo en total. Para hacerlo se necesita: 1.5 litros de agua 10/15gr granos de kefir de agua 50gr azucar de cana sin refinar (organica si es posible) un par de datiles 1/2 limon (organico) pizca de sal del Himalaya 125ml de zumo de frutas o 10gr de azucar de cana sin refinar Tambien necesitaras tarros grandes de cristal para la primera parte de la…